การเดินทางของเชฟจากซิดนีย์สู่แคนาดา

เมื่อฉันบอกญาติว่าความฝันของฉันคือการเป็นเชฟมิชลินสตาร์ พวกเขาก็ประหลาดใจมาก

ฉันเป็นนักเรียนการจัดการโรงแรมที่หลงใหลในการทำอาหาร เมื่อฉันสำเร็จการศึกษาจากสถาบันการจัดการโรงแรม ฉันยังได้เริ่มเขียนบล็อกอาหารและเข้าร่วมการแข่งขันทำอาหารอย่างกระตือรือร้นไม่ว่าจะจัดขึ้นที่ไหนก็ตามในเมืองเจนไน ประเทศอินเดีย

โอกาสในการทำงาน 

ในฐานะเชฟ คุณสามารถสร้างเมนูให้เหมาะกับรสนิยมที่แตกต่างกัน ปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพอาหาร และดูแลสินค้าคงคลัง อาชีพนี้เหมาะสำหรับผู้ที่รักการทำอาหารและชอบสร้างสรรค์อาหารจานพิเศษ

ด้วยอุตสาหกรรมการบริการที่เติบโตอย่างก้าวกระโดด ความต้องการพ่อครัวและผู้เชี่ยวชาญอื่น ๆ ในอุตสาหกรรมนี้ก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ในเรือยอชท์หรือบนเรือโดยสารได้อีกด้วย ถ้าคุณรักการทำอาหาร นี่คืออาชีพสำหรับคุณ

การนัดพบของฉันกับการทำอาหาร 

แม้ว่าฉันจะได้งานที่ร้านอาหารหรูหราในซิดนีย์ แต่ก็ไม่ใช่เรื่องง่าย ฉันเริ่มต้นด้วยการทำงานแปลกๆ เช่น สับผัก ก่อนที่จะสามารถไต่เต้าขึ้นไปได้ ฉันได้รับการรับรองจาก Certified Culinary Administrator มาถึงตอนนี้ บล็อกอาหารของฉันเริ่มดึงดูดสายตามากขึ้น

ฉันยังเริ่มสร้างบล็อกอาหารเพื่อให้เป็นที่รู้จักอีกด้วย ขณะที่ฉันอัปโหลดวิดีโอทำอาหารและเริ่มสัมภาษณ์เชฟที่ประสบความสำเร็จ วิดีโอนี้ก็ได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก

ความปรารถนาของฉันที่จะทำให้มันยิ่งใหญ่

ฉันใฝ่ฝันที่จะเป็นเชฟเนื้อในแคนาดา ฉันอยากเป็นพ่อครัวที่มีความเป็นเลิศที่สามารถปรุงอาหารประเภทเนื้ออร่อยที่ผู้คนทั่วโลกสามารถลิ้มลองได้ อาหารมีชื่อเสียงเฉพาะในอเมริกาเหนือหรือสหภาพยุโรปเท่านั้น ซึ่งเป็นที่ที่อาหารเหล่านั้นมีสถานะเป็นลัทธิ ฉันตัดสินใจว่าแคนาดาจะมอบโอกาสอันดีให้กับฉันในการทำอาหารแนวสร้างสรรค์

เพื่อนของฉันในอินเดียแนะนำให้ฉันติดต่อกับแกน Y ฉันทำตามคำแนะนำของพวกเขาและโทรติดต่อสำนักงานของพวกเขาในเมลเบิร์น ในการพูดคุยกับที่ปรึกษาทางออนไลน์ ฉันได้แชร์รายละเอียดทั้งหมดของฉัน เช่น อายุ คุณวุฒิการศึกษา ประสบการณ์การทำงาน ความสามารถทางภาษาอังกฤษ ฯลฯ หลังจากที่เขาจดรายละเอียดทั้งหมดแล้ว เขาก็เริ่มแบ่งปันข้อมูลกับฉันและตอบคำถามของฉันทั้งหมดด้วย ฉันบอกเธออย่างชัดเจนว่าแคนาดาเป็นที่ที่ฉันอยากไป

เพื่อนร่วมงานของเธอแนะนำคำแนะนำที่ฉันต้องปฏิบัติตามให้กับ T เพื่อขอวีซ่าไปแคนาดา ฉันยังบอกพวกเขาด้วยว่าฉันต้องการย้ายถิ่นฐานด้วยวีซ่าทำงาน จากนั้นพวกเขาก็พาฉันไปที่ Y-Jobs ซึ่งเป็นแผนกจัดหางานภายในของพวกเขา ซึ่งช่วยให้ผู้มีทักษะมองหางานในต่างประเทศ ฉันตัดสินใจให้โอกาส Y-Jobs

เข้าใกล้ความฝันของฉันมากขึ้น 

ฉันไม่แปลกใจเลยที่รู้ว่าพ่อครัวเป็นที่ต้องการในแคนาดา เชฟสามารถสมัครเข้าเรียนแบบด่วนได้หากพวกเขามีประสบการณ์การทำงาน วุฒิการศึกษา และทักษะที่จำเป็นในการสมัคร Canada Residency ที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่น จังหวัดต่างๆ เช่น อัลเบอร์ตา นิวบรันสวิก และแมนิโทบา และอื่นๆ กำลังมองหาการจ้างเชฟที่มีคุณสมบัติเหมาะสมซึ่งสามารถทำงานและอาศัยอยู่ในแคนาดาได้

พวกเขาสามารถยื่นขอย้ายถิ่นฐานไปยังแคนาดาได้ภายใต้โครงการตรวจคนเข้าเมืองของรัฐบาลกลาง คะแนนจะคำนวณโดยใช้ระบบการจัดอันดับที่ครอบคลุมของแคนาดา (CRS) ภายใต้โปรแกรม Express Entry

ผู้ที่ได้รับคำเชิญให้สมัคร (ITA) จากหน่วยงานตรวจคนเข้าเมืองของแคนาดาจะต้องสมัครภายใน 60 วัน การประเมินทักษะของคุณให้เสร็จสิ้นล่วงหน้าจะดีกว่า เนื่องจากจะทำให้คุณมีสิทธิ์เริ่มทำงานได้ตั้งแต่วันแรกในแคนาดา

ในเดือนกรกฎาคม 2021 ที่ปรึกษาแกน Y โทรมาบอกฉันว่าขั้นตอนการสมัครได้เริ่มขึ้นแล้ว โปรไฟล์รายการด่วนออนไลน์ที่ฉันส่งได้เข้าสู่กลุ่มการจับรางวัลที่จัดขึ้นทุกสองสัปดาห์ ผู้สมัครที่ทำคะแนนได้มากที่สุดจะถูกเลือก และ ITA จะถูกส่งไปยังพวกเขาเพื่อพำนักถาวร

สรุป

แคนาดาให้การต้อนรับและเป็นมิตรมาก ฉันเริ่มทำงานเมื่อไม่กี่เดือนก่อน และเพื่อนๆ ของฉันก็ช่วยเหลือดี ฉันอยากจะแนะนำผู้ที่ต้องการย้ายถิ่นฐานไปยังแคนาดาอย่างจริงจังให้ทำตามขั้นตอนการสมัครอย่างพิถีพิถัน จะดีกว่าหากพวกเขาขอความช่วยเหลือจากที่ปรึกษาด้านการย้ายถิ่นฐานที่มีความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ในการส่งคนไปต่างประเทศ

 ต้องการความช่วยเหลือในการ ทำงานในประเทศแคนาดา? คุยกับแกน Y ที่ปรึกษาด้านอาชีพชั้นนำในต่างประเทศในประเทศออสเตรเลีย.

หากคุณพบว่าเรื่องราวนี้น่าสนใจ คุณอาจจะชอบเช่นกัน

เหตุใดผู้อพยพจึงมีอนาคตที่สดใสในตลาดแรงงานของแคนาดา