รัฐเวสเทิร์นออสเตรเลียกำลังเผชิญกับการขาดแคลนเชฟอย่างมาก

รัฐเวสเทิร์นออสเตรเลียกำลังเผชิญกับการขาดแคลนเชฟอย่างมาก และไม่มีเชฟเพียงพอที่จะเติมเต็มตำแหน่งงานว่างในร้านกาแฟและร้านอาหารในรัฐ

ตัวเลขที่เผยแพร่โดยกระทรวงงานและธุรกิจขนาดเล็กแสดงให้เห็นว่ามีตำแหน่งงานว่างสำหรับเชฟเพียง 2 ใน 5 ตำแหน่งเท่านั้น

ปัญหานี้เกิดจากการขาดแคลนผู้อพยพย้ายถิ่นฐานที่มีทักษะด้านวีซ่า ด้วยการปิดวีซ่า Subclass 457 อย่างกะทันหันในปี 2017 รัฐจึงยังไม่มีเส้นทางอื่นในการดึงดูดเชฟ นอกจากนี้ หน่วยงานของรัฐ ล้มเหลวในการจูงใจเจ้าของร้านอาหารให้จ้างเด็กฝึกงาน การเพิ่มปัญหานี้คือการตัดสินใจของรัฐที่จะยกเลิกรายชื่อแรงงานต่างด้าวที่ติดตามอย่างรวดเร็ว

พอล ปาปาเลีย รัฐมนตรีกระทรวงการท่องเที่ยว บอกว่าเป็นเรื่องเร่งด่วนและจะนำเสนอต่อหน้าคณะรัฐมนตรี ออสเตรเลียกำลังเผชิญกับปัญหาในการดึงดูดและรักษาแรงงานที่มีทักษะในภาคการบริการ รัฐมนตรีกล่าวเสริม

Iain McDougall ผู้จัดการทั่วไปของ Hospitality Group Training กล่าวว่าจะต้องมีเชฟใหม่ 3,000 คนในอีก 3 ปีข้างหน้า อย่างไรก็ตาม จากการฝึกหัดในปัจจุบัน จะมีเพียง 60 คนเท่านั้น ดังที่หนังสือพิมพ์เดอะเวสต์ออสเตรเลียอ้าง

Mr McDougall เชื่อว่าข้อจำกัดของวีซ่าควรมีไว้สำหรับเชฟจากต่างประเทศ ปัจจุบันออสเตรเลียตะวันตกควรมุ่งเน้นไปที่การฝึกอบรมเช่นรัฐวิกตอเรียและนิวเซาธ์เวลส์ ทั้งสองรัฐนี้ให้การฝึกอบรมโดยไม่เสียค่าธรรมเนียม อย่างไรก็ตาม ในรัฐเวสเทิร์นออสเตรเลีย นายจ้างจะต้องเสียค่าใช้จ่าย 6,000 เหรียญสหรัฐในการรับเด็กฝึกงาน

ตามข้อมูลของ AHA (Australian Hotels Association) การขาดแคลนเชฟมีความรุนแรงมากจนอาจทำให้ร้านอาหารบางแห่งต้องปิดตัวลงในปีต่อๆ ไป AHA หัวหน้าผู้บริหาร สำหรับรัฐวอชิงตัน แบรดลีย์ วูดกล่าวว่าการฝึกงานในระดับต่ำและกฎเกณฑ์วีซ่าที่เข้มงวดนั้นเป็นสิ่งที่ถูกตำหนิ สิ่งเหล่านี้ส่งผลให้ท่อส่งก๊าซที่จำเป็นของ Cooks และ Chefs ในรัฐหมดลง

การท่องเที่ยววอชิงตัน กำลังทำงานอย่างใกล้ชิดกับ การฝึกอบรมกลุ่มการบริการ เพื่อดึงดูดเชฟเข้าสู่รัฐ กำลังพัฒนาโปรแกรมระยะเวลา 2 ปีเพื่อส่งเสริมให้นักศึกษาเข้าสู่ภาคส่วนการบริการและเป็นเชฟ

Y-Axis นำเสนอบริการและผลิตภัณฑ์วีซ่าที่หลากหลายสำหรับผู้ต้องการย้ายถิ่นฐานในต่างประเทศ รวมถึงโปรแกรม Australia General Skilled Migration ผ่าน RMA, Australia Skilled Regional Visa, Australia Temporary Skilled Work Visa และ Australia Temporary Graduate Visa Subclass 485 เราทำงานร่วมกับ Registered Migration Agent ในออสเตรเลีย หากคุณกำลังมองหาเพื่อเยี่ยมชม เรียน ทำงาน ลงทุน หรือย้ายถิ่นฐานไปยังออสเตรเลีย พูดคุยกับ Y-Axis ที่ปรึกษาด้านการย้ายถิ่นฐานและวีซ่าอันดับ 1 ของโลก

หากคุณพบว่าบล็อกนี้น่าสนใจ คุณอาจจะชอบ...

อัปเดตล่าสุดเกี่ยวกับการสนับสนุนของรัฐ ACT ในออสเตรเลีย